„mundgerecht“ kommunizieren.
5-Gänge Flying Dinner - Vortrag
Warum das, was wir sagen, oft nicht so verstanden wird wie wir es meinen.
Natur Erlebnis Hotel Höchsten, Illmensee.
„mundgerecht“ 19. Okt. 2024 - VORTRAG inkl. 5-Gänge Flying Dinner | MG1024
79.00€
Kostenloser Versand
Warum das, was wir sagen, oft nicht so verstanden wird wie wir es meinen.Begeben Sie sich auf eine kulinarische Sinnesreise über die zwischenmenschliche Kommunikation, gepaart mit eine Prise Witz und Ironie und mundgerechten Gaumenfreuden aus der Höchsten Zauberküche.Location:Natur Erlebnis Hotel HöchstenHöchsten 1, 88636 IllmenseeEinlass: 18:30 Uhr
„Eine kunlinarische Entdeckungsreise voller unvergesslicher Sinneseindrücke.“
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Spannung und Genuss! Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der zwischenmenschlichen Kommunikation und entdecken Sie dabei die vier menschlichen Charaktere, symbolisiert durch die Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft – kulinarisch meisterhaft in einem 4-Gänge-Menü (flying buffet) umgesetzt.
Jeder Gang entführt Sie auf eine geschmackliche Reise, die perfekt auf die Eigenschaften der Elemente abgestimmt ist: leidenschaftlich wie Feuer, tiefgründig wie Wasser, bodenständig wie Erde und leicht wie Luft. Es erwartet Sie eine Sinnesreise, die ihre Synapsen neu verbinden und ihre Geschmacksknospen beglücken werden.
Themen & Speisenfolge:
Flying Dinner
Amuse-Gueule
Bergkräuter fava Erbsencreme mit Bergkräutern verfeinert an hausgemachtem Pita Kräuterbrot aus unserem Holz Backofen (wird mit Rohkost Burnoise garniert)
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Feuer
pikanter Kürbis Cappuccino mit Bodenseeäpfeln verfeinert
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Wasser
pochiertes Zanderfilet an geschäumter Müller-Thurgau Soße mit Petersilienwurzel und Meeresspargel Vegetarische Variante: Nuri Risotto an geschäumter Müller-Thurgau Soße mit Petersilienwurzel und Meeresspargel
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Erde
zart geschmorte Rinderrippe an Thymian Jus mit Kräuterkartoffelpüree und glasierter Gioggia Beete Vegetarische Variante: geschmorter Lauch an Thymian Jus mit Kräuterkartoffelpüree und glasierter Gioggia Beete
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Luft
Mousse von weißer Schokolade an Zwergbirne und Pumpkin Spice Wolke
Termine & Buchung:
Samstag, 19. Oktober 2024
19:00 Uhr
Natur Erlebnis Hotel Höchsten
Höchsten 1
88636 Illmensee
Preis pro Person: 79,- Euro
Februar 2025 - 18:00 Uhr
Thomas Maximilian Kintscher
Trainer | Speaker | Autor
Menschen fördern, Menschen entwickeln, Menschen verbinden.
Thomas Maximilian Kintscher aus Rosenheim ist Trainer, Speaker und Autor. Seit 22 Jahren ist er erfolgreich als Spezialist mit Schwerpunkt zwischenmenschliche Kommunikation vertreten. Seine Vorträge und Seminare leben durch lebendiges Storytelling gepaart mit Wissenschaftlich fundierten Inhalten. Anwendbar und praxisbezogen vermittelt.
In meinen Vorträrgern mit dem Schwerpunkt: Zwischenmenschliche Kommunikation, Menschenkenntnis, Rhetorik, Zuhörkompetenz und Körpersprache stärken Sie ihr Verhandlungsgeschick und ihre Menschenkenntnis und lernen Sie sich mitunter selbst mit all ihren Stärken und Schwächen kennen.
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